MBI经典回顾⑧丨本土酒店如何“出城出省出国” 超越国际品牌?

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MBI经典评论8丨当地酒店如何“走出城市,走出国门”超越国际品牌?

2019年,旅游业发生了巨大变化,许多行业都遇到了边界。酒店的资产布局,房地产机会,品牌运营和客户群都面临着挑战。 “未来在哪里?”已成为业界关注的焦点。

2019年6月25日,商业空间资产战略研究咨询机构 - 麦甸研究院,商业空间经济研究媒体 - 麦甸网和数百家媒体在北京金哩喜来登酒店举办“2018-2019旅游住宿业”MBI颁奖典礼和高峰论坛汇集了行业智者,专注于旅游住宿业的新方向,并为探索行业的蓝海提供了风向标。

这个国际酒店品牌最初是在上个世纪形成的。凭借其领先的经营理念,管理模式和服务规范,它已成功进入中国酒店市场,并长期在中国酒店市场占据重要地位。随着国内改革开放的大潮,经济水平的快速发展,以及消费市场的成熟,国内本土酒店品牌也在迎头赶上。在目前的格式中,我们将观察一些现象。当地的酒店和国际集团酒店都在同一个舞台上,而国际集团酒店正在下沉,当地的酒店正在拼命拉动自己的品牌。那么,当地酒店集团想要追求什么样的道路呢?

会上,在杭州东方网络科技有限公司首席运营官罗勤的主持下,东城国际集团高级副总裁兼东方人寿集团总裁黄鹏,原来是袁州旅游业务发展中心总裁马立丹,和开元酒店集团副总裁朱明生,书香酒店投资管理集团有限公司党委主席,上海隐景酒店管理有限公司首席运营官朱曦创始人,陈浩副总裁凯莱酒店集团发展副总裁王家杰,深圳云天大酒店管理公司副总经理王文辉就《本土酒店集团想反向追赶,守正VS出奇?》主题展开了深入探讨。

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第1章

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Masahiro:当地酒店从国际酒店学习,并且有自己的特色

无论其发展经验或管理理念如何,国际酒店集团都有一个值得中国酒店客人深入研究的地方。对于这个问题,来自上海外国酒店集团有限公司的首席运营官和副总裁陈浩说得最多。 “从洲际到香格里拉,当我还在一张纸上时,我收到了一系列外国品牌。规范培训和教育。“十多年来外资酒店的经历使陈浩意识到中国本土酒店的人们可以向外资酒店集团学习,借鉴许多宝贵的经验,避免走多少不必要的弯路。

东城国际集团高级副总裁兼东方人寿集团总裁黄鹏表示,过去以当地酒店为单一酒店,或以宾馆或酒店的形式经营。当地酒店集团的发展时间相对较短。从分组的角度来看,它只是在过去20年中成为一种规模。由于缺乏相应的管理和运营经验,国际酒店集团在当地酒店的发展中将不可避免地存在影响。

随着国内本土酒店的发展壮大和酒店管理人才队伍的成熟,中国酒店人不愿意抄袭国际酒店的发展模式,而是逐步探索中国特色的发展道路。

在原州旅游商业发展中心总裁马立丹眼中,外国品牌具有不同的特色和本土品牌的基因。他说:“外国品牌和本土品牌都有自己的市场。外国品牌坚持其建筑标准和硬件要素。国内酒店集团了解客户的需求,很容易陷入三线和四线城市。

马林还引用了一个品牌案例来说明这个问题。 “我们在上海建了一家酒店。它的切入点是奢侈品健康,健康与奢侈相结合,创造豪华酒店市场,并在三个月内实现盈利。现在,人们对健康的追求非常强烈。在建设过程中,我们发现在短短半年时间里,我们进入了上海十大豪华酒店排行榜。“

第2章

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“在这种背景下,我们的本土品牌是否可能与非一线城市的国际品牌展开积极竞争,本地酒店面临哪些挑战和问题?”圆桌会议主办杭州东方网络科技有限公司公司首席运营官罗勤抛出了这样的问题。

关于这个问题,东城国际集团高级副总裁兼东方人寿集团总裁黄鹏认为,本土酒店品牌确实有积极的机会与国际品牌竞争。 “例如,华珠,东城,BTG,晋江等当地酒店集团,这些集团目前在世界酒店排名中,很多都进入了前20名,甚至进入前15名,甚至进入前10名,还有还有中国酒店集团的名称。这是过去几年,应该说当地酒店集团抓住了整个酒店业的发展机遇,并实现了快速扩张。“

开元饭店集团副总裁朱明生也就此问题发表了看法。 “本土品牌是否有机会超越国际品牌?我个人认为我觉得这个机会仍然存在,但这个机会绝对不是模仿,不是跟随它们。旧路继续前进。我觉得我必须改变主意。就像改变车道一样,我必须采取不同的方式。我认为这个机会存在。这个机会的答案应该是创新。“

创新令人惊讶。如果一家中国本土酒店想要脱离国际酒店之间的差距,就必须根据中国国情选择另一种方式来实现突破和创新。朱明生认为,中国本土酒店目前正面临两个行业的创新机遇,三大创新优势:成本优势,决策优势和技术优势。两个主要机会是产品重塑的机会和品牌变革的机会。对于酒店业几年来,产品总是房间+餐饮+游泳池。朱明生也提出了新的思路。 “开元的内部也正在重塑业务部门。我们是否需要一个房间+餐厅+游泳池?这种做法?是否有不同的游戏方式?”

深圳格兰云天酒店管理有限公司副总经理王文辉表示支持开元酒店集团副总裁朱明生。他说,如果中国酒店想要赶超,需要时间,但与此同时我们也必须看到中国酒店市场的变化。 “我们的中国客人,目前的客户群,特别是80年代和90年代后,他们的开发速度在全球无法获得。世界各地的客户也无法满足他们的个性化需求,因此我们应该发挥我们的作用,密切关注中国的目标市场。我们的优势是什么?除了我们刚才所说的,我们还有一个更灵活的优势,因为我们更年轻,而且我们更小。我们更有可能扭转局面。“此外,中国的技术创新实力正在酒店业的发展中取得重大进展。

凯莱酒店及度假村业务发展副总裁王家杰表示,除传统竞争外,本土品牌还有其他发展机会。 “我们能成为一个国际管理品牌吗?既然中国面临如此巨大的挑战,我能跳出中国,但如果我跳出中国,别人会把我视为国际品牌。我们的服务可以更多元化,我们可以展示自己这个品牌在“一带一路”的国际推广中有实践,让当地人更多地接受中国本土品牌作为国际品牌的感觉。这就是格洛丽亚所做的。“

第3章

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部分安全是稳定和发展,还是大胆出去开辟更大的发展空间?

件,第一个被称为自己的资源,第二是行业的机会。“

书香酒店投资管理集团有限公司党委书记兼品牌创始人朱翔也表达了类似的看法。 “出城很难。离开这个省更加困难。你将遇到的最大障碍是:一个是你的控制。能力是否已形成相对成熟的管理和控制模式。第二个是你的产品,你的盈利模式已经确定。第三,你有这样一个相应的人才。“

无论中国本土酒店采用何种发展模式,有一点是他们无法改变。那就是让中国文化有尊严地站在市场上。在与国际酒店竞争时,不要忘记当地特色。这是当地酒店的秘密。武器也是核心灵魂。

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